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猕猴桃快上市了,给大家分享一下猕猴桃的相关知识365体育网投

华语影坛 作者:www.kangerjee.com 时间:2018-9-20 10:08:22
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今年五一假期,白岩就是在这种心理状态下度过的。

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  猕猴桃:猕猴桃又称狐狸桃、藤梨、羊桃、白毛桃、毛梨子、布冬、猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果、奇异果等。

猕猴桃的营养价值:被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。猕猴桃的功效和作用:1、心血管疾病的保健:猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。还能加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。2、辅助降血糖:猕猴桃中含有大量的天然糖醇类物质,可以有效调节人体内的糖代谢,对于糖尿病患者体内糖分过高有一定的调节功效。

3、润肠通便:猕猴桃中的果胶能够吸附体内有害物质,促进毒素代谢,预防便秘和痔疮。

4、美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,能减少黑色素形成,有美白皮肤的功效,对消除人体皱纹和细纹也有着积极的作用。

另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。

5、增强体质:猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。

猕猴桃的禁忌:猕猴桃是属于寒性食物,体质偏寒性,月经过多,容易腹泻,脾胃虚寒的人少吃。

猕猴桃的选购1.看成熟度:选购猕猴桃,一般要选择整体处于坚硬状态的果实。

凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。

如果选了,回家后要马上食用。

因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质。

2.看外表:要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。

因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。

3.看硬度:体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。

表皮毛刺的多少,因品种而异。

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果。

4.看颜色:浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。

果肉颜色浅些的略逊。

[图片]猕猴桃的存储猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。

放置在外面可保存两个星期。

注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。

正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

放置冰箱可保存二到三个月。

要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用啦。

另外,大家要及时挑选处软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。

当然,如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。

猕猴桃的食用方法1.坚硬状态的猕猴桃并不好吃。

糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。

因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。

所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。

2.猕猴桃的成熟需要几天时间,很多性急的人往往等不及。

如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。

这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。

但要记住不能放的时间太长,一般3天左右,太长会让猕猴桃变烂。

3.催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。

把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。

猕猴桃可以在饭后吃,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

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